|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
פלפל שחור,מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, יין לבן, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות שף יואב בר.
פלפל שחור,מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, עדשים, גזר, דלעת, אספרגוס, קוסקוס, שמן זית, ציר ירקות, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
|
אפשר לוותר על חלק מהירקות או להחליפם בירקות שורש אחרים
פלפל שחור,מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, בצל סגול, סלרי, צימוקים, קולורבי, משמשים, בטטה, דלעת, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, קוסקוס, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, קלי, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, כורכום, גזר, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל שחור,מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, גבינה צהובה, קישואים, לימון, גמבה, שמן זית, רוזמרין, טימין, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, עגל חלב, בקר, רימון, מלון, ארטישוק, תאנים, בצלצלים, יין אדום, דבש, שמן זית, חרדל דיז'ון, מרינדה, סוכר, מחמאה, שום, טימין, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, יין לבן, מרק, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, עגל חלב, בקר, רימון, מלון, ארטישוק, תאנים, בצלצלים, יין אדום, דבש, שמן זית, חרדל דיז'ון, מרינדה, סוכר, מחמאה, שום, טימין, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
פלפל שחור,מלח גס,ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, לימון כבוש, תפוחי אדמה, שומר, בטטה, בצל, שמן זית, חרדל, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, גזר, שום
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא