|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
קליפת תפוז
, צוואר טלה, סלרי, בצל, גזר, כרישה, שומר, שעועית לבנה, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שיחקתי עם התבלינים כדי שישתלבו לי בכתומים בעדינות ובמתיקות .
נראה לי שהגעתי לטעם הרצוי ולפניכם המתכון במלוא צבעוניותו .
המצרכים ואופן ההכנה:
קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות
3 בטטות חצויות ל..
קליפת תפוז
, עוף, שמנת מתוקה, בטטה, דלעת, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
קליפת תפוז
, חלב, חמאה, תפוחי עץ, בטטה, לימון, אפרסק, יין לבן, מיץ לימון, קרם פטיסייר, חלמון, סוכר, קורנפלור, קרם, וניל, בצק, דבש, מקל וניל, ציפורן, כוכב אניס
www.foodis.co.il
|
באופן אישי, מאכלי כבש נקשרים לא אחת לחגים. יש משהו חגיגי ולא שגרתי בכבש שהופך אותו למנת הגשה קלאסית בחגים.
במקרה הזה מדובר במנה שאינה מצריכה הרבה "התעסקות" והתגובות לאחר הטעימה שוות את כל הטרחה.
קליפת תפוז
, שוק כבש, לימון, בצל, ראש שום, בטטה, תפוחי אדמה, שמן זית, דבש, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, פלפל צ'ילי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|