מתכוני ירקות עם שמן, בצק, בצל, בטטה

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..

שמן,בצק,בצל,בטטה , פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פוקאצ’ה, מתכוני צבעונית, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

פוקצ’ינה ירקות וגבינת קממבר צאן

כל הכיף במאפים האלה הוא המשחק עם הטופינג שעליהם: משתמשים במה שיש בבית.

שמן,בצק,בצל,בטטה , גבינת קממבר, גבינה, פלפל אדום, עגבניות, זיתים, כרישה, שומר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, לחם, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני גבינת קממבר, מתכוני צאן

www.hashulchan.co.il

מקלעת ים תיכונית במילויי ירקות קלויים וגבינת עיזים

שמן,בצק,בצל,בטטה , גבינת עיזים, תרד, קישואים, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, חלמון, ביצים, פלפל, שום, טימין, מלח, שומשום

ראו גם: מתכוני ים תיכונית, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים וגבינת

www.bishulim.co.il

מאפה פוקצ'ינות אנטי פסטי ירקות וגבינות

אישיות ועגולות - פוק'צות שלא הכרתם

שמן,בצק,בצל,בטטה , גבינת שמנת, גבינה, לוף, גזר, שומר, עגבניות, חיטה, קמח, שמן זית, פסטו, מלח, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני אנטי פסטי, מתכוני ירקות וגבינות

www.mybuylist.com

קיש ירקות וגבינה

מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..

שמן,בצק,בצל,בטטה , חמאה, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, פטריות, כרובית, מנגולד, זיתים, תרד, פלפלים, חצילים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, קלי, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני קיש ירקות, מתכוני ירקות וגבינה, מתכוני גבינה

www.2eat.co.il

פאי ירקות שורש

מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.

שמן,בצק,בצל,בטטה , גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, לוף, ברוקולי, קמח לבן, חלמון, ביצים, שמן זית, מלח, גזר, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני פאי ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

מילפיי פיתה וירקות קלויים

טוב, זה לא באמת 1000 עלים, אבל זו גרסה פרטית שלי לאנטיפסטי ירקות, שהסידור שלה על הצלחת נלקח בהשאלה ממנת הקינוח הנהדרת. במקום בצק עלים חמאתי, נשתמש בקרעי פיתה קלויה.