|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
לחם,טימין,גבינה,בצל
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם,טימין,גבינה,בצל
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
לחם,טימין,גבינה,בצל
, קרם פרש, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שום, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|