|
סוג של לאפה ענקית המכינים על כלי חצי עיגול שמונח על מדורה
וממלים בשמן זית וזעתר
www.cookshare.co.il
|
|
לא צריך תנור - פשוט קולים עיגולי בצק במחבת, עד שהם הופכים למאפים ריחניים וחרוכים בקצוות. אפשר להכפיל כמויות, לקלות ולהקפיא.מתוך מטבח ישראלי, ספר חדש מאת השף עומר מילר בהוצאת על השולחן
קמח,-בקר
, טלה, כבד, חומוס, רסק עגבניות, שמן זית, פיתה, לאפה, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר אמנם לקנות סאג’ בשווקים הערביים ב-50 שקל, אבל אפשר גם להשתמש בווק הביתי ולקבל תוצאה זהה: משמנים את הווק מבחוץ והופכים אותו על הכיריים. מלהיטים היטב ומשטחים עליו את הלאפות. לא מומלץ להשתמש בווק עם ידיות מעץ!
www.hashulchan.co.il
|
|
|
