|
במקור מכינים את המאפה הזה עם בשר כבש. אנחנו נשתמש בבקר, אבל אם יש לכם כבש בהשג יד שיחקתם אותה.
סוכר,-צנובר
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, פלפל שחור, בהרט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הפיתה/פיצה התורכית
סוכר,-צנובר
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, בצל סגול, עגבניות, קמח, לחם, שמרים, שמן, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לחמא בעג`ון עם פרגיות, בצל וצ`ילי גרוס
סוכר,-צנובר
, פרגיות, עוף, פלפל אדום, עגבניות, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
סוכר,-צנובר
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
המתכון באדיבות אטליז חינאווי רודנסקי 5 ת''א 03-6997878, יפת 121 יפו, 03-5075618.
סוכר,-צנובר
, בשר כבש, חלב עיזים, לבנה, יוגורט, בצל, בצק, שמרים, קמח, קמח מלא, קמח לבן, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, בהרט, שום, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|