מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
שמן זית,פלפל,סוכר,אורז
, בשר, עגבניות, מנגולד, בצל, חומוס, שומר, ליים, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|