|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,שום,משמשים
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,שום,משמשים
, בשר בקר טחון, שומן כבש, ציר בקר, אוכמניות, שזיפים, כוסברה, תאנים, בצל, יין אדום, רוטב סויה, צנוברים, אורז, דבש, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,שום,משמשים
, בשר בקר, קישואים, כוסברה, בצל, לדר, מיץ לימון, פרוסות לחם, מרק צח, אורז, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
משדרגים את מנת העוף וממלאים בקוביות של בטטה, פטריות ופירות יבשים, מוסיפים רוטב שזיפים ודבש ומגישים עם פירה
שמן זית,שום,משמשים
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, בשר, טלה, שורש פטרוזיליה, שמפניון, פטריות, שזיפים, חצילים, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, רום, דבש, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, מלח גס, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
|
