|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
סלרי,גזר
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק מצויין מוגש בדרך כלל כמנה ראשונה או תוספת!
סלרי,גזר
, שמנת מתוקה, שורש, בטטה, פסיפלורה, גרעין, שקדים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
במרק הזה מותר לא להתעקש על מבחר הירקות המופיעים במתכון, אפשר לגוון ולהוסיף ירקות שורש אחרים. המאש - קיטנית ירוקה, קטנה ועגולה עם טעם מעט מריר ואיכויות תזונתיות רבות. אפשר להחליף אותה בעדשים או אפונה.
סלרי,גזר
, תפוחי אדמה, קולורבי, בטטה, בצל, לוף, לפת, מאש, שמן זית, מרק צח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
ברנואז=חיתוך לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
במרקים משתמשים לרוב בשיטת "ברנואז" כדי שכל הירקות יתבשלו יחד בצורה אחידה.
סלרי,גזר
, לבנה, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, מנגולד, חומוס, שמן זית, שום, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
סלרי,גזר
, בצל, קולורבי, לפת, לוף, בטטה, תפוחי אדמה, מאש, שמן, מרק צח, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למרק קרם שורשים, מרק חורפי בעל מרקם וניחוח של חורף בריא. מעולה לאירוח חברים, ש
סלרי,גזר
, עוף, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק ירושלמי, גזר לבן, בצל, כרפס, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
סלרי,גזר
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, כוסברה, לוף, לפת, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
במרק הזה מותר לא להתעקש על מבחר הירקות המופיעים במתכון, אפשר לגוון ולהוסיף ירקות שורש אחרים..
סלרי,גזר
, תפוחי אדמה, קולורבי, עדשים, אפונה, בטטה, בצל, לוף, לפת, מאש, שמן זית, מרק צח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.
סלרי,גזר
, ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
סלרי,גזר
, גבינת פרמזן, שורש, לוף, דלורית, שומר, בצל, יין לבן יבש, מרק, שמן זית, מרק ירקות, פסטה, קרוטונים, שמיר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, מרווה, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא