|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
שורש,פטרוזיליה
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, תותים, בצל, לימון, סלרי, לוף, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
שורש,פטרוזיליה
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שורש,פטרוזיליה
, ציר עוף, חמאה, בצל, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
מרק מצויין מוגש בדרך כלל כמנה ראשונה או תוספת!
שורש,פטרוזיליה
, שמנת מתוקה, בטטה, סלרי, פסיפלורה, גרעין, שקדים, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שורש,פטרוזיליה
, לפת, סלרי, לוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, לימון, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
ברנואז=חיתוך לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
במרקים משתמשים לרוב בשיטת "ברנואז" כדי שכל הירקות יתבשלו יחד בצורה אחידה.
שורש,פטרוזיליה
, לבנה, בצל, כרישה, סלרי, שורש פטרוזיליה, מנגולד, חומוס, שמן זית, שום, גזר, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
שורש,פטרוזיליה
, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, כרישה, סלרי, לוף, לפת, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שורש,פטרוזיליה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי סלרי, כוסברה, גזר, לוף, לפת, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, קרוטונים, שמן זית, מרק, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, דפנה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שורש,פטרוזיליה
, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, דלעת, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, אגוזי מלך, גזר, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא