בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שמן שומשום,סוכר,אבטיח
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמפניון, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, קלי, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|