|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, נענע, שום
food.walla.co.il
|
מה פירוש כוסברה כפולה ? כוסברה גם כגרגרי תבלין וגם כעשב תיבול. לשתי הצורות יש טעמים דומים, אך הן מתאימות לצרכים שונים של הגוף. הכוסברה היבשה מסייעת לעיכול ומכילה כמות הגונה של מגנזיום. הכוסב..
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, כוסברה, בצל, שמן זית, גזר, פלפל, דפנה, כמון
www.ynet.co.il
|
מרק עשיר בברזל וטעים
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, עוף, סלרי, שורש, בצל, תפוחי אדמה, גזר, מרגרינה, קמח, שום, אבקת מרק, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, יוגורט, בצל, חומוס, עדשים, עגבניות, יין לבן, שמן זית, בגט, שום, טימין, פלפל אנגלי, זעתר, פלפל, דפנה, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, ציר עוף, בצל לבן, סלרי, כוסברה, שמן סויה, אבקת מרק, עלי דפנה, שום, פלפל
www.foodis.co.il
|
מרק אפונה פיקנטי, מצוין להכנה מהירה, כשהאורחים כבר בפתח, יכול להיות כארוחה שלמה או
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, בקר, יוגורט, שמנת, חמאה, פלפלים, בצל, לימון, יין, מרק עוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
סמיך ירוק וטעים..
שמן,מלח,כורכום,אפונה יבשה
, בצל לבן, כוסברה, סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, קארי, פטרוזיליה
www.mevashlim.com
|
|
|