|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תמר, בצל, גזר, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, גבינת פרמזן, עגבניות, שעועית, כרובית, בצל, לוף, מרק ירקות, אטריות, פסטה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, שמנת מתוקה, שורש, ציר ירקות, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, שמנת מתוקה, חלב, כרובית, לימון, מרק, פטרוזיליה, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, בקר, שמנת מתוקה, חלב, תותים, בצל, לימון, שורש, לוף, יין אדום, ציר ירקות, טחינה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, בשר בקר, דג דניס, שעועית יבשה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, מרק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, גבינה צהובה, בצל לבן, דלורית, ציר ירקות, ערמונים, סולת, קלי, דבש, פלפל לבן, קינמון, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, חלב, שמנת מתוקה, כרובית, לימון, פלפל, מלח, כמון, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,שמן זית,סלרי,חמאה
, חלב, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל, כרישה, גזר, ראש סלרי, אפונה, שום, מלח, פלפל לבן, נענע
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא