|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
סלרי,כוסברה
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
סלרי,כוסברה
, בשר בקר, בצל, לימון, עלי סלרי, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פרסי מפרויקט טעמים מן הבית המוגש בטיסות אל על
סלרי,כוסברה
, בשר בקר, שעועית אדומה, לימון, בצל, צנים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, חילבה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
מרק מהשולחן הפרסי. חלק מארוחת פורים.
סלרי,כוסברה
, בשר, לימון, בצל, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, חילבה, שמיר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קוביות בשר שריר בבישול איטיט עם שעועית אדומה, לימונים פרסיים וירקות שורש, מוגשים לצד אורז לבן
סלרי,כוסברה
, נקניקיה, שריר בקר, בשר, שעועית אדומה, לימון, פלפלים, פטריות, בצל, רום, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שמיר, כמון, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
סלרי,כוסברה
, בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, לימון, לוביה, בצל, עלי סלרי, שעועית אדומה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
סלרי,כוסברה
, בשר, בצל, שעועית אדומה, לימון, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
מנה שהוא בעצם תבשיל נזיד מאוד מיוחד
סלרי,כוסברה
, שריר בקר, בשר, לבנה, שעועית אדומה, לימון, בצל, פרסה, צנים, חלבה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|