|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
-פרג
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
-פרג
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תותים, לימון, ריבת פירות יער, פודינג וניל, אבקת סוכר, פיסטוקים, שקדים, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
-פרג
, גבינה, חמאה, גבינת שמנת, תפוזים, פסיפלורה, סוכר, קלי, קמח, קורנפלור, גרעין, ביצים, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוגיות שילדים אוהבים: עוגיות חמאה עם חיזוק של אבקת פודינג וניל, במילוי קרם עדין
-פרג
, חמאה, חלב, סוכר לבן, ביצים, קמח, קמח תופח, קורנפלור, פודינג וניל, קרם, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות שוקולד-אגוזים טעימות ופריכות של מאיר דנון. מתכון פשוט להכנה - רק רבע שעה עבודת הכנה
www.mako.co.il
|
|
יש את המאפים האלה שפשוט יש להם טעם של בית. הם נטולי תחכום ומורכבים ממוצרים יסודיים. קארין גורן קוראת למתכון הבא "עוגיות סבתא". עם אגוזי לוז קצוצים וקלויים בקצוות. המתכון מתוך הספר "מתוקים" בסדרת "ששת"
-פרג
, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, קמח, אבקת סוכר, חלמון, קלי, אגוזי לוז, סוכר, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
-פרג
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא