|
קמח,סוכר,ביצים
, גבינה, חמאה, גבינת שמנת, תפוזים, פסיפלורה, קלי, קורנפלור, גרעין, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
העוגיות שמלמדים בשיעור הראשון ב"קורדון בלו"
קמח,סוכר,ביצים
, חמאה מלוחה, אבקת סוכר, חלמון, אבקת אפיה, ריבה, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קמח,סוכר,ביצים
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סימן ההיכר של עוגיות מגרות אלו הוא השקד הנעוץ בטבורן. החומרים יספיקו לכ-40 עוגיות.
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא