|
כבר לא יודעים מה לעשות עם הילדים שמשתעממים בחופש? לדנית סלומון יש פתרון: מתכון קל ומפורט לעוגת שיש עסיסית, שהם יוכלו להכין כמעט לבד
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, חמאה, לבנה, תפוזים, מיץ לימון, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
אחד משחקני המפתח של פסח מככב כאן גם בעוגה וגם בקרם
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלב קוקוס, קמח מצות, חלמון, ביצים, סוכר, קרם, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה פירורים עם תחליף סוכר
רכה ועסיסית ומאד גבינתית. עוגה בחושה ומהירה.
עוגת הגבינה בקערה אחת הומרה לעוגה עם תחליף סוכר והתוצאה נפלאה.
מצרכים בקערה לבצק:
200 גרם מרגרינה או חמאה רכה
..
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, גבינה לבנה, גבינה, שמנת, חמאה, סוכר וניל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה כמו בבתי מלון חמימה וכל כך טעימה
מצרכים:
קילו גבינה 5%
5 ביצים טרופות במזלג
3 כפיות קורנפלור
4 כפות מלאות קמח מנופה
כף אינסטנט פודינג וניל
2 שקיות סוכר וניל
כוס סוכר
2 אופני הכנ..
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, גבינה, מלון, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביצים, ריבה, קמח
www.pirge.co.il
|
|
להכין עוגה בחושה טובה בפסח זה כמו להוציא מים מהסלע. צריך נס. ההתגלות שלי היתה שילוב מרציפן בבצק, שהופך את העוגה לרכה וריחנית. כדי לחגוג את הנס, אחרי האפייה משחתי את העוגה בסירופ תפוזים ליצירת מעטה מבריק.
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, תפוחים, קוקוס, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קמח מצה, שוקולד, מרציפן, ביצים, סירופ, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, שמנת מתוקה, חלב, דובדבן, יין אדום, שוקולד מריר, פודינג וניל, סוכר וניל, קמח מצה, ביצים, שמן, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, חלבון, חלמון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, ליים, רוזטה, ביסקוויט, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
שומר,קורנפלור,-קליפת לימון
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, יין, ביסקוויט, ביצים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא