|
מתכון מיתולוגי למעדן אמיתי שלא תאמינו באיזה מהירות מכינים אותו. מתכון של מסעדת סמיראמיס הצפונית
www.mako.co.il
|
|
מתכון מיתולוגי למעדן אמיתי שלא תאמינו באיזה מהירות מכינים אותו. מתכון של מסעדת סמיראמיס הצפונית
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שום,-סילאן תמרים
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
שום,-סילאן תמרים
, שומן אווז, עוף, ראש שום, סלרי, בצל, יין אדום, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שום,-סילאן תמרים
, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, בצל אדום, תפוחים, משמשים, יין אדום, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, מיורן, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
בחרתי להשתמש בשוקיים כי אצלנו כולם רבים עליהם, אבל אפשר להשתמש בכרעיים או בעוף מחולק.
שום,-סילאן תמרים
, שוקיים עוף, בייקון, חמאה, ארטישוק ירושלמי, סלרי, אספרגוס, תותים, בצל, יין אדום, קוניאק, ערמונים, אורז, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של השפית דיטה בורנשטיין ממסעדת "דיטה" בתל אביב.
שום,-סילאן תמרים
, כרעי עוף, כרעיים, עוף, שזיפים, אפונה, תפוחי אדמה, יין אדום, דבש, רוטב סויה, פלפל, מלח, אגוז מוסקט
food.walla.co.il
|
שום,-סילאן תמרים
, כבד עוף, חמאה, בצל, שומר, יין אדום יבש, מרגרינה, דבש, קמח, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|