|
המתכון המלא של מסעדת לופט למתאבן המפורסם: ממרח כבד יוקרתי ופשוט להכנה עם יין אדום, תימין ושמנת
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, כבד עוף, חמאה, בצל, יין פורט, ברנדי, סוכר, דבש, קורנית, טימין, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
השיטה דומה להכנת קרמים מתוקים, המכילים ביצים, שמנת או חלב ומתמצקים כתוצאה מבישול הביצים. התוצאה הסופית דומה לפרפה כבד העוף המוכר, אך היא עשירה ועסיסית יותר. בניגוד למתכון הקודם כאן עובדים עם..
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, כבדי עוף, גבינת פטה, חלב, ביצים, סוכר, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארין כבד אוטנטי אמיתי מדהים במרקמו העדין
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, שומן אווז, כבד עוף, ברנדי, יין פורט, מרגרינה, מחמאה, עלי דפנה, ציפורן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, חזה עוף, דג סלמון, גבינת פרמזן, גבינת פטה, חמאה, דלעת, בצל אדום, פסטה, פנה, שמן זית, בשמל, קמח, רוזמרין, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, כבד עוף, חלב, חמאה, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, שמן קנולה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעדן קלאסי וטעים - חובבי הכבד יתמוגגו מהמנה האלגנטית
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, כבד עוף, חמאה, חלב, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מאסטר שף: כבדי עוף ברוטב ארומתי ומתקתק של דבש תמרים ויין אדום על מצע פירה קטיפתי
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, כבד עוף, חלב, חמאה, בצל, סלרי, יין אדום, סילאן תמרים, שמן קנולה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעדן קלאסי וטעים - חובבי הכבד יתמוגגו מהמנה האלגנטית
שמנת מתוקה,עוף,-כרעיים
, כבד עוף, חמאה, חלב, בצל, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא