המתכון הכי מסורתי וקבוע. קיץ וחורף, פסח וראש השנה (בפסח אין חלה) ולא רק. המנה הזו כיכבה מדי שבת. אבא היה אומר שבלי דג אין שבת וביידיש זה נשמע יותר טוב.
שורש פטרוזיליה,מצה,מלח
, ציר דגים, דג קרפיון, סלרי, בצל, שומר, רום, קמח מצה, ביצים, סודה, סוכר, חלה, פלפל שחור, גזר
www.mevashlim.com
|