|
מתכון של השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf
עוף, פטריות פורטובלו, פטריות כמהין, פטריות ירדן, שמפניון, תפוחי אדמה, ציר ירקות, שמן זית, חלמון, ניוקי, ביצים, קמח, קלי, מלח
food.walla.co.il
|
כרוב סיני, פורטבלו, פטריות, כוסברה, בצל, שורש, לוף, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר, זנגביל
www.mouse.co.il
|
|
גם לאחר שהוא מתרכך ברוטב, הכרוב הסיני שומר על מידה של פריכות, ניגוד נעים לפטריות ששותות את הרוטב ומקבלות מרקם רך וטעם עשיר
כרוב סיני, פורטבלו, פטריות, כוסברה, בצל, שורש, לוף, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, סוכר, זנגביל
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה, אספרגוס, פטריות פורטובלו, פלפל אדום, בצל אדום, מיץ לימון, ריזלינג, יין, מרק עוף, טבסקו, סוכר, שמיר, שום, מלח
www.doctors.co.il
|
|
זהו מרק שהכנתי בין הגשמים כאשר הלכתי לקטוף פטריות מסוג אורניות.
חמאה, שמנת, פטריות פורצ'יני, בצל אדום, בצל ירוק, שמן זית, מרק עוף, שמן צ'ילי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
www.2eat.co.il
|
|
מנה שנותת במה לפטריות ומדגישה את טעמם של פטריות החורש הטריות כאשר משתמשים בחומרי גלם טובים
www.matkonela.co.il
|
חלב, פטריות, יין לבן, בירה, חיטה מלאה, אטריות, רוטב סויה, סוכר, פלפל לבן, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
חמאה, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, גבינה, פלפל אדום, פטריות, פירורי לחם, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא