מקור המנה איטלקי, אבל היא קיבלה טוויסט אוריינטלי טעים. המתכון נעשה עם ירכי עוף, אבל ניתן כמובן לעשות עם כל חלק עוף אחר. המנה נולדה עם היבוא המשגע של פטריות טריות מסין (אפשר להחליפן בשמפיניון..
רוזמרין,פלפל שחור,פטריות מיובשות
, כרעיים עוף, פלפלון חריף, עגבניות, בצל, יין לבן, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|