|
מתכון לחצילים בשום בתחמיץ פיקנטי
שבועיים במקרר ועדיין טעים
מצרכים והכנה:
3 חצילים פרוסים מומלחים קלות ומושהים 20 דקות. מייבשים במגבות ניר.
מטגנים משני הצדדים ומניחים על נייר סופג. (למטה טי..
www.pirge.co.il
|
|
סלט חצילים שהוא אחד מסלטי הדגל במטבח המרוקאי.
סלט שקשה לעמוד בפניו, ובדרך כלל נגמר מהר מאד עוד לפני המנה הראשונה ביום שישי.
שמן זית,חצילים,חומץ
, פלפל ירוק, פלפל אדום, קלי, סוכר, שום, מלח, כמון, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
