|
מתכון לקציצות צמחוניות מנצחות: קציצות פראסה ברוטב דלעת חריף - מתכון של שאול בן אדרת ממסעדת קימל.
שמן,ביצים
, פרסה, כרישה, תפוחי אדמה, דלעת, קמח מצה, שמן זית, דבש, מלח, סחוג, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות פשוטות, מהירות וטעימות - לא לצמחוניים בלבד
www.mako.co.il
|
|
תפקידו של הבשר בתערובת הוא לא להיות דומיננטי אלא רק ללכד את הכרישה, שמטבעה מימית. הבשר מעשיר את הקציצות ומעניק טעמים של ציר בשר. בפסח אפשר להכין את הקציצות עם קמח מצה במקום פירורי לחם.
food.walla.co.il
|
שמן,ביצים
, בשר בקר, בשר, יוגורט, תפוחי אדמה, לימון, תפוחי עץ, שורש, עלי סלרי, מיץ לימון, קמח, מרק, קלי, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל, נענע, שמיר, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
זה שיכלול של קציצות הפראסה המופלאות של אמא שלי - רק בלי כאב הראש של הטיגון. מתקבל מאפה שחום, ריחני וטעים להפליא. חותכים למנות אישיות ואם רוצים ממש להרשים, אפשר לקרוץ בעזרת כוס או פורמה.
שמן,ביצים
, כתף בקר, בשר, פרסה, כרישה, שומר, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, שקדים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא