|
בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך, שאת הכנתו מתחילים יום קודם. מתקבלים כיסנים מקסימים שמילאתי בקרם בוטנים ושוקולד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
סוכר,בצק,-אגוזים
, חמאה, חמאת בוטנים, שוקולד חלב, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סהרוני פרסבורגר-פירגה
סהרוני פרסבורגר-פירגה פרסבורגר לסהרוני שמרים ועוד מאפים
הבצק מוכר לכם מהשמרים הקריספיות (הקראנצ'יות). בצק נוסטלגי שלא נס ליחו.
שידרגתי אותו שיהיה דומה והכי קרוב שאפ..
סוכר,בצק,-אגוזים
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, מאש, חלבון, חלמון, מרגרינה, שמרים, ביצים, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
סוכר,בצק,-אגוזים
, חמאה, חלב, קליפת לימון, ביסקוויט, שמרים, ביצים, קמח, פרג, מלח
food.walla.co.il
|
|
אוזני המן טעימות במיוחד מבצק פרסבורגר (בצק שמרים פריך) במילית פרג מעודנת.
באדיבות שף מוטי בוחבוט - מלון ענבל.
סוכר,בצק,-אגוזים
, חלב, חמאה, שמנת חמוצה, לימון, צימוקים, שמרים, קמח, מרגרינה, חלמון, דבש, שקדים, קלי, מלח, פרג
www.2eat.co.il
|
|
"פרסבורגר" הוא בצק שמקורו בהונגריה, הוא הכלאה בין בצק שמרים לבצק פריך והתוצאה היא הרולדות שמרים הנמוכות
ה"סבתאיות" של פעם.
ניתן להכינו כמאפה אישי.
סוכר,בצק,-אגוזים
, חמאה, חלב, לימון, קמח, ביצים, שמרים, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
|
