|
סלט מרענן טעים וצבעוני
פלפל שחור,לימון,חומוס,גבינה
, גבינת פטה, חצילים, בצל אדום, עגבניות שרי, שמן זית, שום, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
פלפל שחור,לימון,חומוס,גבינה
, בשר בקר, כבד, יוגורט, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|