|
מתכון בסיסי לכל מרק, תבשיל או רוטב
פלפל שחור,-חצילים
, כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,-חצילים
, כנפיים עוף, סלרי, כרישה, בצל, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, קורנית, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
פלפל שחור,-חצילים
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
פלפל שחור,-חצילים
, ציר עוף, כנפיים עוף, בצל, כרישה, סלרי, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כמעט לכל טבח יש דרך משלו להכנת ציר עוף. כדי שצבעו הסופי של הציר יהיה חום מאוד, יש להשחים את העוף בתנור לפני בישול הציר.
פלפל שחור,-חצילים
, כרעי עוף, עגבניות, בצל, סלרי, פטרוזיליה, גזר, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לחג מתוך הספר החדש של חיים כהן שבעתם מתבשל כבר עשרים שנה. הספר הוא מסע קולנרי שמתחיל במטבח של אמו בקריית-שלום ועובר דרך האנשים, הטעמים והמקומות שפגש בחייו ומגיע אל המטבח המקורי של מסעד..
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,-חצילים
, עוף, בצל, שורש, לוף, ראש סלרי, ראש שום, סוכר, גזר, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, לואיזה
www.doctors.co.il
|
|
|
לעמוד הבא