|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
פפריקה מתוקה,סלרי,בשר
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים.
תמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..
פפריקה מתוקה,סלרי,בשר
, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום, סירופ מייפל, שמן, פלפל שחור, אורגנו, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
פפריקה מתוקה,סלרי,בשר
, כתף בקר, ציר בקר, חצילים, בצל, שורש, גזר, יין אדום, יין, קלי, רסק עגבניות, רוטב סויה, חרדל, סוכר, שמן, גזר, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
פפריקה מתוקה,סלרי,בשר
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, ציר בקר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, חומץ, דבש, גזר, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
|
צלי רך ונימוח בפה. אין צורך להשקיע בבשר, גם נתח 5 או 6 קפוא יעשה את העבודה (וזו כנראה כפירה בעיקר). מה שחשוב - משך בישול דו שלבי מאד ארוך. והטעם כמובן יקבע לפי התיבול.
פפריקה מתוקה,סלרי,בשר
, בשר בקר, בצל לבן, עגבניות, שורש, גזר, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדו
פפריקה מתוקה,סלרי,בשר
, בשר כתף, בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר גולש או צלי כתף עם עגבניות שרי, תפוחי אדמה, גזר, סלרי ורוטב יין אדו
פפריקה מתוקה,סלרי,בשר
, בשר כתף, בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
