אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
ציר עוף,עגבניות,לוף,-שריר בקר
, כתף בקר, ציר בקר, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, כרישה, לימון, בצל, גזר, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,עגבניות,לוף,-שריר בקר
, עגל חלב, אוסובוקו, שייטל, ציר בקר, בצל, קליפת לימון, עגבניה שרי, אפונת שלג, יין לבן, צ'אק, שמן זית, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, שום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
|