מתכוני קוטה עם שום, פלפל שחור, גבינת ריקוטה ללא ביסקוויט

ריקוטה בפקוריני

שום,פלפל שחור,גבינת ריקוטה,-ביסקוויט , גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, גבינת מוצרלה, עגבניות, בצל, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח, אורגנו

ראו גם: מתכוני ריקוטה

www.sirim.co.il

לזניה ריקוטה

שום,פלפל שחור,גבינת ריקוטה,-ביסקוויט , גבינת מסקרפונה, גבינת כבשים, גבינת מוצרלה, עגבניות, בצל, שמן זית, סוכר, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח, אורגנו

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ריקוטה

www.sirim.co.il

רביולי במילוי בטטה וריקוטה

שום,פלפל שחור,גבינת ריקוטה,-ביסקוויט , בטטה, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי במילוי בטטה, מתכוני ריקוטה, מתכוני רביולי במילוי

www.cookshare.co.il

קלצונה תרד וריקוטה

המלית הנפלאה של הרביולי עובדת נפלא גם בכיסני הקלצונה. אפשר לשדרג אותה ולהוסיף 1/2 כוס צנוברים קלויים. אופים ב-220 מעלות כדי לאפשר למלית להיאפות לפני שהבצק נחרך.

שום,פלפל שחור,גבינת ריקוטה,-ביסקוויט , גבינת פרמזן, גבינה, עלי תרד, רום, צנוברים, רביולי, ביצים, קרח, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני קלצונה, מתכוני תרד וריקוטה, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

שקשוקה של זוקיני, שום וריקוטה

שקשוקה אלגנטית ולא שגרתית. השילוב בין קישואים, שום וביצים עובד יפה, וגבינת הריקוטה מוסיפה טאץ’ עדין, אבל האמת היא שגם גבינת פטה תעבוד מצוין.

שום,פלפל שחור,גבינת ריקוטה,-ביסקוויט , גבינת פטה, קישואים, זוקיני, תותים, שמן זית, ביצים, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני זוקיני, מתכוני שום

www.hashulchan.co.il

ספגטי בלימון וריקוטה

החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.

שום,פלפל שחור,גבינת ריקוטה,-ביסקוויט , גבינת פרמזן, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, לדר, שמן זית, ספגטי, פסטה, מצה, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני לימון, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

סוכריות כרוב ממולאות בריקוטה ובזיליקום

מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.