|
קמח,בצק
, חמאה, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק פריך, חלמון, סוכר, ביצים, קורנפלור, מרנג, חלבון, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,בצק
, חמאה, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק פריך, חלמון, סוכר, ביצים, קורנפלור, מרנג, חלבון, מלח, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
קמח,בצק
, גבינה, חלב, לימון, לחם, בצק פריך, קלי, ביצים, סוכר, קורנפלור, אבקת סוכר
www.foodis.co.il
|
|
הפקה: culinarium
קמח,בצק
, חמאה, לימון, תפוזים, מיץ לימון, בצק פריך, חלמון, סוכר, ביצים, קורנפלור, מרנג, חלבון, מלח, תמצית וניל
www.sugat.com
|
|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
קמח,בצק
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, טימין, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף
קמח,בצק
, חמאה, חלב, צימוקים, קמח לבן, סוכר, חלמון, דבש, אגוזים, מלח, פרג, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לעוגת גבינה קלאסית לכבוד חג השבועות: בצק פריך ומתוק במילוי קטיפתי של גבינות ושמנת באדיבות לחם טאטי
קמח,בצק
, חמאה, גבינה, גבינת שמנת, יוגורט, שמנת, שמנת חמוצה, לימון, אבקת סוכר, קמח לבן, וניל, חלמון, קרם, ביצים, סוכר, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קמח,בצק
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קרם, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.
קמח,בצק
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, שומר, רום, אגוזי מלך, חלמון, שקדים, שמרים, סירופ, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ברגע שיש בבית מיקסר הכנת בריוש היא עסק די ישיר. רק חשוב לזכור שני דברים: להתחיל את ההכנות לילה מראש ולא להיבהל מהמרקם המוזר של הבצק בתחילת הערבול.
קמח,בצק
, חמאה, חלב, שומר, לחמניה, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, לחם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא