מאפה ביצים וחלב שהוא מעדן קינוח צרפתי קלאסי. פירוש השם הוא מעדן ממולא וחכמי השפה העברית תרגמו אותו לחביצה, רפרפת או מקפה. בלית ברירה נקרא לזה קלפוטי. לך תציע לאורחים חביצת דובדבנים.
חלמון,אמרנה
, חמאה, חלב, דובדבן, שומר, רום, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, תמצית וניל, מלח
www.mevashlim.com
|