|
מתכון של ממסעדת לה גוטה
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, בצל, כוסברה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לימון, ביצים, בורגול, שום, פלפל, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, עוף, כוסברה, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון שעובר אצלנו במשפחה והוכנסו לו שידרוגים שלי (בעיקר בתחום התיבול), מצורפות גם תמונות להמחשת כל התהליך.
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, ביצים, קארי, רסק עגבניות, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, קארי, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, בצל, כוסברה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לימון, מיץ לימון, ביצים, בורגול, שום, פלפל, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
קציצות בשר פיקנטיות / חריפות
לטיגון צליה או בישול.
לטיגון ממליץ לצפות עם ביצה ופירורי לחם/קמח מצות.
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, שומן כבש, נקניקיה, בשר, בצל, כוסברה, פלפל אדום, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
קציצות בשר פיקנטיות / חריפות
לטיגון צליה או בישול.
לטיגון ממליץ לצפות עם ביצה ופירורי לחם/קמח מצות.
שמן זית,פלפל שחור,פטרוזיליה,כמון,בשר בקר
, שומן כבש, בצל, פלפל אדום, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח, אגוז מוסקט, אריסה, סחוג
www.cookshare.co.il
|
|
|