|
מתכון לעוגיות מבצק עדין ופריך במילוי פירותי ומתוק
ריבה,מלח,אבקת סוכר
, חמאה, קוקוס, בצק, סוכר, חלמון, ביצים, קמח, אגוזים
www.mako.co.il
|
|
* חותכנים בצורות שונות + כלי קטן לחורר את מרכז העוגיות.
בחנויות המתמחות במוצרי אפייה ניתן להשיג חותכנים בזוגות,
אחד בצורה שלמה והשני באותה צורה רק חור תואם במרכז, כמו עוגיות הפרח שבצילום. ..
www.cookshare.co.il
|
|
ריבה,מלח,אבקת סוכר
, תות שדה, ברנדי, חיטה, קמח, סוכר, ביצים, שמן קנולה, שוקולד, ריבת חלב, תמצית וניל
www.mybuylist.com
|
|
ריבה,מלח,אבקת סוכר
, חמאה, פטל, בצק, שקדים, ביצים, קמח, ריבת תותים, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
קינוח מקסים מהמטבח הגרמני - עוגת ריבת תות עם טעם עדין של אגוזי לוז ותחתית של בצק חמאה נימוח שמשתלב נהדר עם המרקם של הריבה. מומלץ לחתוך לריבועים קטנים של עונג מתוק
ריבה,מלח,אבקת סוכר
, חמאה, לימון, תפוזים, תותים, גזר, אבקת אפיה, אגוזי לוז, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, ביצים, קמח, בצק, קינמון, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה
food.walla.co.il
|
|
שמנמנה ומפודרת עם שפריץ ריבה. מתכון לסופגניה של השף קונדיטור עמיר לוליאן, מבית ליליות בייקרי
food.walla.co.il
|
|
עוגיות שדורשות סבלנות ומיקסר עם וו גיטרה. חשוב מאוד להקפיד על דיוק בכמויות - רצוי לשקול את הקמח, אבל אם אתם מתעקשים, לפחות תשתמשו בכלי מידה אוניברסליים, כנל למדידת החלב. שווה להתאמץ.
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא