|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
-אוכמניות
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
-אוכמניות
, פירות ים, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, אורז, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
-אוכמניות
, ציר דגים, כבד, קלמארי, שרימפס, בצל, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, קלי, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מסעדת קימל תל אביב, שף שאול בן אדרת
-אוכמניות
, קלמארי, שרימפס, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן יבש, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..
-אוכמניות
, פירות ים, שרימפס, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
-אוכמניות
, חמאה, שומר, משמשים, שזיפים, תמר, צימוקים, לימון, יין לבן, קפה, ציר ירקות, אורז, סוכר, אגוזי מלך, שקדים, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, מקל וניל, קינמון
www.foodis.co.il
|
-אוכמניות
, ציר דגים, חמאה, משמשים, בצל, זיתים, יין לבן, אגוזי מלך, ערמונים, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
-אוכמניות
, פירות ים, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, אורז, מרק עוף, שמן זית, אבקת מרק, שום, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
-אוכמניות
, חמאה, שומר, משמשים, שזיפים, תמר, צימוקים, לימון, יין לבן, קפה, ציר ירקות, אורז, סוכר, אגוזי מלך, שקדים, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, מקל וניל, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
|