מתכוני ריזוטו עם פלפל שחור, עגבניות, מלח

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.

פלפל שחור,עגבניות,מלח , טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני צלע טלה, מתכוני מח עצם, מתכוני מצע ריזוטו

www.2eat.co.il

ריזוטו עגבניות

עדיין ריזוטו, לפי כל כללי הבישול, אבל הטעם שנותן נוזל העגבניות משאיר תחושה של טריות ורעננות למרות הבישול הארוך יחסית.

פלפל שחור,עגבניות,מלח , בשר, חמאה, תרד, בצל, רסק עגבניות, אורז, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו עגבניות, מתכוני עגבניות, מתכוני ריזוטו

food.walla.co.il

באיטליה עושים את המנה עם רוטב עגבניות כהלכתו. אנחנו מגישים הפעם את העגבניות לא מבושלות, אבל יש להקפיד על איכותן. יש להשקיע (שקלים ספורים מאוד) בקופסת עגבניות קלופות איטלקיות. לא להתפשר על פחות. זה חשוב לנו.

פלפל שחור,עגבניות,מלח , סלרי עלים, כרישה, בצל, גזר, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, זרעי שומר, בזיליקום, טימין, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו עגבניות, מתכוני עגבניות, מתכוני ריזוטו

www.mevashlim.com

ריזוטו עגבניות

עדיין ריזוטו, לפי כל כללי הבישול, אבל הטעם שנותן נוזל העגבניות משאיר תחושה של טריות ורעננות למרות הבישול הארוך יחסית.

פלפל שחור,עגבניות,מלח , בשר, חמאה, תרד, בצל, יין, רסק עגבניות, אורז, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו עגבניות, מתכוני עגבניות, מתכוני ריזוטו

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פירות ים

התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..