|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
מרווה,-שמנת חמוצה,-שמן זית
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מרווה,-שמנת חמוצה,-שמן זית
, אווז, בייקון, ציר עוף, חמאה, לימון, בצל, סלרי, ביצים, מלח, שום, אורגנו, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|