מתכוני שום עם מלח, מיץ לימון, בצל ללא הודו

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..

מלח,מיץ לימון,בצל,-הודו , עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.ynet.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

מלח,מיץ לימון,בצל,-הודו , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

קובה שום ונענע

מתכון למרק קובה עם שום ירוק ועגבניות. מגישים בליווי אורז לבן

מלח,מיץ לימון,בצל,-הודו , בשר בקר טחון, עוף, עגבניות, מרק, שמן, רסק עגבניות, סוכר, סולת, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני שום ונענע, מתכוני נענע

www.mako.co.il

קובה שום ונענע

מתכון למרק קובה עם שום ירוק ועגבניות. מגישים בליווי אורז לבן

מלח,מיץ לימון,בצל,-הודו , בשר בקר טחון, עוף, עגבניות, מרק, שמן, רסק עגבניות, סוכר, סולת, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני שום ונענע, מתכוני נענע

www.mako.co.il

קרפאצ’ו סלק ונבטוטים בשמן שומשום

4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.

מלח,מיץ לימון,בצל,-הודו , גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, גזר, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני נבטוטים, מתכוני בשמן שומשום

www.hashulchan.co.il

סלט עגבניות פלפל קלוי ושום

האפשרות של הסלט המעדני הזה להעביר את התכולה במג'ימיקס ולהפכו לרוטב. המצרכים וההכנה: לתוך סיר עם 1/4 כוס שמן זית מחומם מוסיפים: קוביות קטנטנות של 4 פלפלים צבעוניים אפשר קלויים ואפשר חלק חריפי..

מלח,מיץ לימון,בצל,-הודו , עוף, עגבניות, ראש שום, פלפלים, כוסברה, שמן זית, פוקצ'ה, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כמון

ראו גם: מתכוני סלט עגבניות, מתכוני פלפל קלוי, מתכוני שום

www.pirge.co.il

כדורי עוף בציפוי שומשום שחור-לבן

ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום

מלח,מיץ לימון,בצל,-הודו , חזה עוף, שורש, כוסברה, בצל ירוק, ביצים, חלמון, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שומשום, פלפל

ראו גם: מתכוני כדורי עוף, מתכוני עוף בציפוי, מתכוני בציפוי שומשום

www.mako.co.il

דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום

דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית) מצרכים: 6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר. בצל..