|
ברוקולי-פירגה
ברוקולי ארומתי בשום מוקפץ בפטריות ושומשום
כה פשוט טעים ומוחמא
מצרכים:
ווק או סיר עמוק ורחב
קילו פרחי ברוקולי טרי ירוק
300 גרם פטריות שמפיניון טריות -חצויות
10 שיני שום משומר..
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, שומר, רוטב סויה, סוכר חום, אגוזים, שומשום, טימין, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תוספת מחמצים שתמיד נחטפת
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, גמבה, לימון, שמן זית, שמן, שום, מלח גס, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בטטה, משמשים, בצלצלים, צימוקים, לימון, פלפל חריף, יין לבן יבש, דבש, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, שום, פלפל, קינמון, טימין
www.bishulim.co.il
|
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בטטה, משמשים, בצלצלים, צימוקים, לימון, פלפל חריף, יין לבן יבש, רוטב סויה, דבש, סוכר חום, שמן זית, שום, פלפל שחור, קינמון, טימין
www.bishulim.co.il
|
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, עוף, פרגיות, מרינדה, שמן זית, סוכר חום, דבש, רוזמרין, שום, פלפל, טימין
www.foodis.co.il
|
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, בשר, דג דניס, חמאה, עגבניות, חצילים, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, גרעין, שמן זית, קמח, קלי, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן, קלי, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
סוכר,מלח,חומץ בלסמי
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, בטטה, משמשים, בצלצלים, צימוקים, לימון, פלפל חריף, יין לבן יבש, דבש, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, שום, פלפל שחור, קינמון, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא