|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שומר,חומץ,אורגנו,-חלב
, ציר עוף, עגבניות, יין אדום, שמן זית, מרק צח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שומר,חומץ,אורגנו,-חלב
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, יין אדום, שמן זית, מרק צח, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,חומץ,אורגנו,-חלב
, ציר עוף, עגבניות, יין אדום, שמן זית, מרק צח, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין
www.bishulim.co.il
|
שומר,חומץ,אורגנו,-חלב
, ציר עוף, עגבניות, יין אדום, שמן זית, מרק צח, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|