|
תוספת מחמצים שתמיד נחטפת
פלפל,גמבה,-זרעי כוסברה
, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, שמן, סוכר, שום, מלח גס, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
גמבה בתחמיץ-פירגה
גמבות אדומות בתחמיץ - ללא קליית הפלפלים.
מתכון למחמצי גמבה אדומה בקיצור דרך ונהדר לכל ארוחה.
מי שלא רוצה להתעסק עם קליית הפלפלים וקילופם יכול פשוט לבשל אותם עם יתר המרכיבים..
פלפל,גמבה,-זרעי כוסברה
, פלפלים, שומר, שמן זית, חומץ, קלי, טימין, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
פלפל,גמבה,-זרעי כוסברה
, עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, שומר, בצל, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
חצילים בתחמיץ-פירגה
חצילים קלויים-פירגה
חצילים בתחמיץ מעדן בשכבות עם מיונז - הכי טעים זה לטגן את החצילים אבל יש אופציה לאפייה.
מצרכים והכנה:
2 חצילים פרוסים ומושהים במלח כשעה. מייבשים .
אם א..
פלפל,גמבה,-זרעי כוסברה
, מלפפונים חמוצים, חצילים, מיונז, ביצים, חומץ, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דרך נוספת (לא פחות טעימה) להכנת פלפלים או גמבות בתחמיץ.
מתאים כמתאבן לכל הארוחות הבשריות.
www.cookshare.co.il
|
פלפל,גמבה,-זרעי כוסברה
, בשר, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן סויה, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אני אוהבת להחמיץ מלפפונים קטנים ורזים, אך כאשר נגמרת עונת המלפפונים להחמצה, אני מחמיצה גמבות אדומות באופן מיידי, מהיום להיום, כתוספת למנה בשרית, כחלק מכריך פסטרמה עם טחינה/חומוס, כסלט לשולחן..
פלפל,גמבה,-זרעי כוסברה
, חומץ, סוכר חום, שמן קנולה, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה
www.mevashlim.com
|
|
פלפליפ קלויים, כבושים ומוחמצים הם מעדן בריאות ותוספת טעימה לכל מאכל.
פלפל,גמבה,-זרעי כוסברה
, פלפל ירוק, יין אדום, חומץ, שום, בזיליקום, קורנית, רוזמרין, מיורן, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
האספרגוס - ירק עדין אך אין לו כמעט טעם בעצמו - התיבול בתחמיץ ואופן ההכנה -
יוצרים מאכל עדין וטעים.
ההכנה נעשית בשני שלבים. שלב ראשון בשול קצר(1 דקה) של נצרי האספרגוס במים
רותחים ומיד הפסק..
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא