|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
פטריות,בצל
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה סלט שאני מכינה הרבה לארוחת ערב, כשכולם חוזרים רעבים ומחפשים משהו שהוא קצת יותר מסלט. מכניסים שקית תפוחי אדמה קטנטנים למיקרו, ובזמן שהם מתרככים מטפלים בכל השאר.
פטריות,בצל
, פטריות שמפיניון, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, סלרי, יין, אגוזי פקאן, שמן זית, קלי, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות,בצל
, עוף, שמנת, גבינת צ'דר, שורש פטרוזיליה, תירס, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטריות,בצל
, גבינה צהובה, גבינת קוטג', פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, שומר, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 1 בצל לבן, חתו..
פטריות,בצל
, חמאה, גבינה, תפוחי אדמה, פטריות יער, בצל לבן, רסק עגבניות, אגוז מוסקט, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|