בטטה פריכה בתנור
צ'יפס בטטה פריך ומתובל שנאפה בתנור — בריא יותר מהמטוגן ולא פחות טעים
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 בטטה בינוניות (כ-800 גרם)
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1 כפית כמון
- ½ כפית שום גרנולות
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית מלח גס
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות עם רשת באמצע.
- קולפים בטטות וחותכים לצ'יפס עבות (1 ס"מ רוחב).
- מניחים בקערה גדולה ומוסיפים שמן זית וכל התבלינים — מערבבים היטב.
- מניחים בשכבה אחת על נייר אפיה — לא לדחוס.
- אופים 25 דקות, הופכים, ואופים עוד 20 דקות עד לפריכות.
- מגישים מיד עם רוטב טחינה או יוגורט.