ירקות שורש צלויים
שילוב של ירקות שורש במנה אחת אינו רק צבעוני וטעים, הוא גם בריא ומזין במיוחד. שלב ההכנות - איסוף כל סוגי השורשים, קילופם וחיתוכם - אינו מהיר במיוחד, אך אפשר לעשות זאת מראש ולצלות קרוב ככל האפשר להגשה.
סלטים · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- ראש סלרי
- קולורבי
- בטטה
- שורש
- תותים
- שמן זית
- פפריקה חריפה
- פלפל שחור
- אבקת שום
- טימין
- גזר
- מלח