afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

לחם דגנים ביתי

לחם דגנים ביתי

לחם דגנים ביתי מלא ובריא עם שיבולת שועל ושומשום, מושלם לכריך

לחמים ומאפים · צמחוני · טבעוני

מרכיבים

  • 2 כוסות קמח מלא
  • 1 כוס קמח לבן
  • ½ כוס שיבולת שועל
  • 1.5 כפית שמרים
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית סוכר
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כוס מים פושרים
  • 2 כפות שומשום לציפוי
  • 1 כף קמח שיפון

אופן ההכנה

  1. מערבבים קמח מלא, קמח לבן, קמח שיפון, שיבולת שועל, שמרים, מלח וסוכר.
  2. מוסיפים שמן זית ומים פושרים ולשים 10 דקות.
  3. מניחים לתפיחה שעה עד שהבצק מכפיל נפחו.
  4. יוצרים כיכר ומניחים בתבנית לחם משומנת.
  5. מברישים במים ומפזרים שומשום.
  6. מניחים לתפיחה נוספת של 30 דקות.
  7. מחממים תנור ל-200 מעלות ואופים 35 דקות עד שמזהיב.

עוד מתכוני לחמים ומאפים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות