פשטידת תרד וגבינה בתנור
פשטידת תרד עשירה עם גבינות וביצים, פשוטה ומשביעה לכל ארוחה
ירקות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם עלי תרד טרי
- 200 גרם גבינה לבנה 5%
- 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 3 ביצים
- 1 בצל בינוני, קצוץ
- 3 שיני שום, כתושות
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית אגוז מוסקט
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית 25x20 ס"מ.
- מחממים שמן זית במחבת, מטגנים בצל ושום 5 דקות עד ריכוך.
- מוסיפים עלי תרד ומטגנים עד שצמחים, כ-3 דקות. מניחים לצינון ומסחטים נוזלים עודפים.
- בקערה מערבבים גבינה לבנה, ביצים, אגוז מוסקט, מלח ופלפל שחור.
- מוסיפים את תערובת התרד לקערה ומערבבים.
- יוצקים לתבנית, מפזרים גבינה צהובה מלמעלה ואופים 35-40 דקות עד שהפשטידה יציבה ושחומה.