בשר טחון מתובל עם ירקות
בשר טחון מתובל עם ירקות – מנה מהירה, זולה וטעימה המתאימה לארוחת ערב משפחתית יומיומית.
בשר · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם בשר טחון
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1 פלפל אדום קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 2 עגבניות קצוצות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים שמן זית במחבת גדולה.
- מטגנים בצל ופלפל אדום עד לריכוך.
- מוסיפים שום ומטגנים דקה.
- מוסיפים בשר טחון ומפוררים תוך ערבוב.
- מבשלים עד שהבשר מוכן לגמרי.
- מוסיפים עגבניות ותבלינים.
- מבשלים 10 דקות נוספות.
- מפזרים פטרוזיליה ומגישים עם אורז, קוסקוס או לחם.