סלט ירושלמי קלאסי
הסלט הישראלי הקלאסי עם ירקות טריים קצוצים דק, עשבי תיבול ורוטב לימון-שמן זית - פשוט ומושלם
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
- 3 מלפפונים חתוכים לקוביות קטנות
- 1 בצל ירוק גדול קצוץ דק
- 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות קטנות
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה דק
- ¼ צרור נענע קצוצה
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- ½ כפית סומאק
אופן ההכנה
- חתכו את כל הירקות לקוביות קטנות ואחידות (כ-5 מ"מ) - זה הסוד לסלט ירושלמי אמיתי.
- ערבבו בקערה את העגבניות, המלפפונים, הבצל הירוק והפלפל.
- הוסיפו את הפטרוזיליה והנענע הקצוצות.
- תבלו בשמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל סומאק.
- ערבבו בעדינות, טעמו ותקנו תיבול.
- הגישו מיד - הסלט הכי טרי ביום ההכנה.