סלט שומר צלוי עם תפוזים
סלט שומר צלוי מתוק עם תפוזים טריים, זיתים וחומץ בלסמי
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 פקעות שומר גדולות
- 2 תפוזים
- ¼ כוס זיתי קלמטה
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כוס נענע
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- חותכים את השומר לפלחים דקים לאורך, מפזרים שמן זית, מלח ופלפל.
- צולים בתנור 25-30 דקות עד שמזהיב ומתרכך.
- מקלפים את התפוזים וחותכים לפרוסות עגולות.
- מסדרים את השומר הצלוי עם פרוסות התפוז על צלחת הגשה.
- מפזרים זיתי קלמטה ועלי נענע.
- מזלפים חומץ בלסמי ושמן זית ומגישים.