ביסלי ביתי פריך
ביסלי ביתי פריך ומתובל – חטיף ישראלי אהוב בגרסה תוצרת בית
מאפים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 0.5 כוס שמן צמחי
- 0.5 כוס מים
- 2 כפות אבקת מרק
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית פפריקה
- 0.5 כפית מלח
- 0.25 כפית אבקת בצל
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים בקערה קמח, אבקת מרק, אבקת שום, פפריקה, מלח ואבקת בצל.
- מוסיפים שמן ומים ולשים עד לקבלת בצק מגובש.
- מרדדים את הבצק לעובי דק מאוד על נייר אפייה.
- חותכים לצורות קטנות או משתמשים בגלגלת פיצה ליצירת רצועות.
- אופים 12-15 דקות עד שמזהיבים ופריכים.
- מניחים לקרור לחלוטין – הביסלי יתפרך עוד יותר בהתקררות.